Té Masala

Ingredientes:

2 tazas de leche
vaso de agua
15 gramos de té negro suelto
10 dientes de cardamomo verde
1 diente de cardamomo negro
3 clavos de olor
3 bolas de pimienta
cucharadita de jengibre rallado
pizca de nuez moscada
cucharita de canela molida

Preparación:

Trituramos e incorporamos todas las especias. Así creamos la mezcla base de esta bebida. Mezclamos el agua con la leche y llevamos a ebullición. A continuación, añadimos especias y mezclamos mientras cocinamos la bebida durante 2 -3 minutos. Opcionalmente podemos endulzar con el azúcar o la miel. El último en añadir es el té negro y cocinar a fuego lento 4 minutos. Después retiramos del fuego y dejamos reposar durante varios minutos. Por ultimo pasamos por cedazo y lo servimos con  amor.